新潟ラーメン博とやら。

遅ればせながら土曜のお話なのですが。
19～21日に朱鷺メッセでやってたラー博へ行って参りました。

朱鷺メッセのあの広いホールに行ったのは去年の夏ガタケ以来だったので久しぶりでした。
そういや専門学校の卒業式もココでやったなぁ…

で、ラー博はというと。
新潟の有名店が28店ホール外に集結していて、ホール内は机と椅子が沢山の
巨大お食事コーナーになっておりました。

テーブル席イッパイ(´∀`*)なのは凄く良かったんですが、
市外から出店のラーメン店がむちゃくちゃ混んでて、平気で一時間↑待ちだったのがちょっと…
まぁ、滅多にない機会だからどーせなら市外のラーメンを食べたいよね…
しょーがない。考えてることは皆同じだわ…

というわけで、妙高から出店のオーモリというお店のブースへ並び。
一時間くらい並んだところでよーやく順番がまわってきそうなヨカンだったのですが、
調理器トラブルがあり、更に15～20分くらい待たされました…( ﾟДﾟ)ｵﾅｶｽｲﾀﾖｰ

ラーメンの味自体は良かったのですが、回転率が悪かったのが残念です。
オーモリさんに限らず、ブースに並んでた人は皆感じてたのではないでしょうか…

短時間で何食も作れているブースもあったので、見習って欲しかったですね～
どんどんラーメンが出てこないと、全種食べたい！と思ってる人はまわり切れないと思うのですよ。
あと値段が高い（一杯550円）のも、まわり切れない（たくさん食べ比べられない）
要因の一つになってると思うです。

個人的に色々難ありなラー博でしたが、第一回目だったので第二回に期待です！！

【追記】ラー博限定：にいがた地鶏ラーメンもウマかったです。